西红柿烩排骨

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油炸排骨、糖醋排骨、红烧排骨不想吃了，换种做法换个口味，同样是酸酸甜甜却与糖醋排骨味道是决然不同的，关键是满满的维生素。

西红柿烩排骨的用料

西红柿 3个 排骨 500g
食用油 少量 盐 少量
胡椒 少量 味精 少量

西红柿烩排骨的做法

西红柿烩排骨的做法图解1

步骤1

排骨砍小、洗净、放少量盐腌制，时间可长可短，我是上午买了放冰箱腌制晚饭做。
西红柿烩排骨的做法图解2

步骤2

西红柿去皮洗净
西红柿烩排骨的做法图解3

步骤3

西红柿切碎备用
西红柿烩排骨的做法图解4

步骤4

热锅放少许油，油热倒入排骨翻炒。
西红柿烩排骨的做法图解5

步骤5

排骨炸至出油， 酥脆金黄。
西红柿烩排骨的做法图解6

步骤6

起锅盛盘
西红柿烩排骨的做法图解7

步骤7

锅内多余油盛碗
西红柿烩排骨的做法图解8

步骤8

洗锅、锅热放油。
西红柿烩排骨的做法图解9

步骤9

油热倒入西红柿翻炒成西红柿酱
西红柿烩排骨的做法图解10

步骤10

倒入炸好的排骨翻炒均匀，然后加水烩5分钟左右，放入盐、胡椒、味精调味。
西红柿烩排骨的做法图解11

步骤11

出锅、盛盘。

西红柿烩排骨的烹饪技巧

之前吃过别人用番茄酱烩的，我用新鲜西红柿炒成酱烩，两者味道却是不同的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-12

©本菜谱的做法由 镜子小蜜蜂 编写，未经授权不得转载

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