红烧鸡腿

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无肉不欢的人，减肥时期简直磨人！ 还好可以吃鸡！ 家里有四个鸡腿，本想做奥尔良烤鸡腿，但是没有酱料了，动火吧！做的很丑，好在味道不错！

红烧鸡腿的用料

鸡腿 4个 生抽 8g
老抽 5g 八角 3个
姜 5片 盐 1g
糖 2g 大葱 半根
食用油 20g

红烧鸡腿的做法

红烧鸡腿的做法图解1

步骤1

葱姜切片！鸡腿洗净控干！用厨房剪在鸡腿内部剪几下，用叉子在鸡腿表面扎孔！感觉有点哆嗦……
红烧鸡腿的做法图解2

步骤2

葱姜，八角炒香，放入鸡腿
红烧鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡腿两面煎至微黄，放生抽，老抽，白糖，盐进行翻炒！
红烧鸡腿的做法图解4

步骤4

炒至上色后，加开水没过鸡腿即可，煮沸加盖关小火，炖30分钟左右，中间翻下面，最后大火收汁，装盘即可！

红烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-19

©本菜谱的做法由 3963541 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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