花菇鲍鱼

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花菇鲍鱼的用料

新鲜鲍鱼 15只 花菇 8个
小白菜 7根 姜 3片
蒜 2半 生抽 2汤匙
老抽 1汤匙 蚝油 1汤匙
冰糖 5g 盐 1.5茶匙
浓缩鸡汁 1茶匙 胡椒 1茶匙
清水 1L 水淀粉 50ml

花菇鲍鱼的做法

花菇鲍鱼的做法图解1

步骤1

花菇 鲍鱼 小白菜 洗净打花备用
花菇鲍鱼的做法图解2

步骤2

小白菜焯水摆盘
花菇鲍鱼的做法图解3

步骤3

姜蒜爆炒鲍鱼
花菇鲍鱼的做法图解4

步骤4

加入花菇翻炒均匀
花菇鲍鱼的做法图解5

步骤5

加入1L清水大火煮开 生抽、老抽、浓缩鸡汁、蚝油、盐、冰糖转小火1小时
花菇鲍鱼的做法图解6

步骤6

水淀粉勾芡
花菇鲍鱼的做法图解7

步骤7

摆盘

花菇鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-23

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载

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