玛格丽特小饼干

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玛格丽特小饼干的用料

玉米淀粉 100g 无盐黄油 100g
低粉 100g 熟蛋黄 2～3个
细砂糖 40g

玛格丽特小饼干的做法

玛格丽特小饼干的做法图解1

步骤1

黄油加入40g细砂糖后用打蛋器打发至大白
玛格丽特小饼干的做法图解2

步骤2

熟蛋黄过筛备用
玛格丽特小饼干的做法图解3

步骤3

把玉米淀粉，黄油，低粉，过好筛的熟蛋黄混合搅拌均匀
玛格丽特小饼干的做法图解4

步骤4

团成团，常温下醒发30分钟
玛格丽特小饼干的做法图解5

步骤5

取10g存成小圆球，再烤盘里那放好，就出一定的空隙
玛格丽特小饼干的做法图解6

步骤6

再用大拇指一个个按压开
玛格丽特小饼干的做法图解7

步骤7

烤箱上下管200度，预热15分钟后放入按压好的饼干团，烤20～30分钟

玛格丽特小饼干的烹饪技巧

烘焙小白初级入门首选的玛格丽特小饼干 烘焙的时间长短可按照自己烤箱的温度去定 饼干大小按自己喜欢的去搓都可以 也可以用饼干模按压出图形
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-27

©本菜谱的做法由 活泼盈盈 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 下午茶 饼干 甜

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