海豹大福【月麓的美食】
精品
听说曼谷的海豹大福很火,就想着捏一个,果然.......丑萌丑萌的。
刚好家里寄来了一大箱荔枝,就用荔枝作馅,大福皮也是用荔枝果汁调味,完全没有加糖。这么折腾下来,原先略甜腻的荔枝,居然变得很清新了,而且大福皮本身含有糯米,一般的豆沙馅吃不了两个,不好消化,果肉作馅胃的负担就没那么重了。
糯米有弹性,这个小海豹真心不好捏,如果照顾外形的话应该减量糯米粉,加量玉米淀粉,但是,糯米的大福才好吃啊!
趁这次更加了解了一下海豹,短眉毛大眼睛超级萌,胖胖的身体圆条型的,像极移动的年糕,海豹大福,算是还原了吧哈哈哈。
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海豹大福的做法
海豹大福的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-07-29
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