爱你，就是要给你做很多顿饭！

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表达爱意不需要时时刻刻都说我爱你，女孩子们喜欢的那份浪漫，其实是心里想要和心爱的人留下更多美好的回忆。 在家亲手作羹汤烹制双人大餐，呈现慢慢的爱哟~ 一道暖心暖胃的土豆蛤蜊浓汤配蒜香吐司，操作简易食材常见，但加以融合了爱的烹饪手法和用心料理，成就不简单的口感，开一瓶清爽的粉红气泡酒，双人晚餐即刻沉静在浪漫的海洋中。有了KitchenAid磁力驱动多功能料理机，让浓汤口感更加顺滑，味道堪比星级餐厅出品。

土豆蛤蜊浓汤配蒜香吐司的用料

土豆 500g 蛤蜊 20个
黄油 10g 白洋葱 180g
高筋粉 1汤匙 清酒 2汤匙
清鸡汤 500ml 淡奶油 100ml
盐 1撮 葱花 1撮
土司面包 4片 蒜泥 2汤匙
黄油 60g

土豆蛤蜊浓汤配蒜香吐司的做法

爱你，就是要给你做很多顿饭！的做法图解1

步骤1

土豆蛤蜊浓汤： 土豆洗净切块入沸水煮至酥软，捞出沥干备用
爱你，就是要给你做很多顿饭！的做法图解2

步骤2

蛤蜊入沸水煮至蛤蜊壳张开，捞出，放入冷水冷却后，挑出蛤蜊肉备用
爱你，就是要给你做很多顿饭！的做法图解3

步骤3

煎锅内加入黄油，中高火加热，加入洋葱和蛤蜊肉煸炒至洋葱变软，加入高筋粉，快速翻炒使高筋粉包裹蛤蜊，倒入清酒，煮沸即可
爱你，就是要给你做很多顿饭！的做法图解4

步骤4

将土豆、蛤蜊和洋葱放入KitchenAid磁力驱动多功能料理机中，再倒入清鸡汤，开启浓汤功能进行搅打
爱你，就是要给你做很多顿饭！的做法图解5

步骤5

将打好的浓汤倒入汤锅，中高火加热，加入盐和淡奶油，煮沸关火
爱你，就是要给你做很多顿饭！的做法图解6

步骤6

盛入碗中，点缀烫熟的蛤蜊，撒上葱花
爱你，就是要给你做很多顿饭！的做法图解7

步骤7

蒜香吐司面包： 烤箱开启180℃预热15分钟，把黄油和蒜泥混合拌匀成蒜泥黄油酱； 切除吐司四边的面包皮，切成约1指宽的长条，在面包的一面涂抹上蒜泥黄油酱
爱你，就是要给你做很多顿饭！的做法图解8

步骤8

将面包条放入烤盘，进烤箱烤至表面金黄即可

土豆蛤蜊浓汤配蒜香吐司的烹饪技巧

爱一个人，就为ta洗手作羹汤吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-31

©本菜谱的做法由 KitchenAid凯膳怡 编写，未经授权不得转载

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