松茸腊肠焖饭

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又到了云南的雨季，可以到山林间收集各种菌子啦！

松茸腊肠焖饭的用料

松茸 150g 腊肠 一根
花生油或黄油 适量 生抽 适量
米 两大杯（300g）

松茸腊肠焖饭的做法

松茸腊肠焖饭的做法图解1

步骤1

松茸用刷子刷洗干净，去脚。
松茸腊肠焖饭的做法图解2

步骤2

切成大小适宜的薄片。
松茸腊肠焖饭的做法图解3

步骤3

香肠切碎。锅里倒入适量花生油，油热之后加入切碎的香肠翻炒。
松茸腊肠焖饭的做法图解4

步骤4

加入松茸翻炒至松茸熟透。
松茸腊肠焖饭的做法图解5

步骤5

加入洗好的米不断翻炒，倒入三大勺生抽至水分收干。
松茸腊肠焖饭的做法图解6

步骤6

把炒好的所有食材放入砂锅里。
松茸腊肠焖饭的做法图解7

步骤7

加入平时煮饭那么多水。大火烧开后转中小火盖上盖子继续加热约15分钟。
松茸腊肠焖饭的做法图解8

步骤8

关火焖5分钟左右开盖即可盛出。

松茸腊肠焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-07

©本菜谱的做法由 喵字牌Wasabi 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 咸 主食 饭 焖饭

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