黄油虾蓉鸡蛋卷配海鲜

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黄油煎出金黄色的波点蛋卷皮，将大虾仁剁碎加入胡萝卜丁和蔬菜丁搅拌均匀，调味后黄油煎至定型卷入波点蛋皮。海鲜洗干净调味，沥干水分用黄油炒熟摆盘。

黄油虾蓉鸡蛋卷的用料

虾仁 200g 扇贝肉 200g
鸡蛋 3个 安佳黄油 35g
姜片 若干 黄酒 三勺
佐料 少许

黄油虾蓉鸡蛋卷的做法

黄油虾蓉鸡蛋卷配海鲜#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解1

步骤1

准备好食材和最重要的美味安佳黄油。
黄油虾蓉鸡蛋卷配海鲜#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解2

步骤2

安佳黄油入锅融化后，将蛋黄液倒入煎出金黄浓香的蛋皮。用工具将蛋皮表面刻出几个圆圈。
黄油虾蓉鸡蛋卷配海鲜#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解3

步骤3

在圆圈中倒入蛋清，煎出波点蛋卷皮。
黄油虾蓉鸡蛋卷配海鲜#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解4

步骤4

拿十枚大虾仁剁碎加入蔬菜胡萝卜丁，将剩余蛋清混合搅拌，加佐料调味。
黄油虾蓉鸡蛋卷配海鲜#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解5

步骤5

黄油热锅，把预先调味好的虾蓉倒入锅中，煎制定型起锅。
黄油虾蓉鸡蛋卷配海鲜#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解6

步骤6

波点黄金蛋皮包裹煎好的虾蓉，卷成黄金虾蓉卷摆盘。把海鲜放入锅中用黄油炒熟后，起锅与虾蓉卷一起摆盘。一道色泽靓丽，美味营养又两吃的黄金虾蓉卷配海鲜就做好了～

黄油虾蓉鸡蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-22

©本菜谱的做法由 ___summer_2 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 煎饼 饼

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