双椒回锅肉

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曹小厨·Chef.Cao
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双椒回锅肉的用料

方肉 200g 红彩椒 5个
绿尖椒 3个 郫县豆瓣酱 2勺
酱油 2勺 姜 3片
蒜 2头 八角 1个
桂皮 1块 花椒 10g
葱 1根 香叶 1片
蚝油 1勺

双椒回锅肉的做法

双椒回锅肉的做法图解1

步骤1

按照配料表，准备好爆锅的料，我喜欢吃蒜，所以加了些整颗的蒜瓣
双椒回锅肉的做法图解2

步骤2

方肉切薄片
双椒回锅肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油
双椒回锅肉的做法图解4

步骤4

配料下锅爆香
双椒回锅肉的做法图解5

步骤5

肉片下锅翻炒
双椒回锅肉的做法图解6

步骤6

加入酱油
双椒回锅肉的做法图解7

步骤7

2勺郫县豆瓣酱
双椒回锅肉的做法图解8

步骤8

再加一点蚝油，翻炒至肉片入味就可以出锅了

双椒回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-25

©本菜谱的做法由 曹小厨·Chef.Cao 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 下饭菜 热菜 炒锅

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