松茸炖海参

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秋风起，天渐凉。夏秋转换之际，愈是要食用一些补益强身、养血润燥的辅助食疗菜。 今日这一道清澈纯净的松茸炖海参，将山珍与海味融汇至这一碗中，于夏秋转换间平复你的身心。

松茸炖海参的用料

海参 1个 松茸 2颗
小青菜 葱 8g
姜 8g 料酒 10g
清鸡汤 50g 盐 3g

松茸炖海参的做法

松茸炖海参#蒸箱S226#的做法图解1

步骤1

松茸完全洗净后，切成0.5cm厚的片
松茸炖海参#蒸箱S226#的做法图解2

步骤2

海参洗净去除内脏后，将松茸片、海参，枸杞，葱、姜、料酒放入清鸡汤中，少许盐调味
松茸炖海参#蒸箱S226#的做法图解3

步骤3

将盅碗放入事先预热好的S226蒸箱，选择肉类模式100℃，蒸制60分钟
松茸炖海参#蒸箱S226#的做法图解4

步骤4

取出蒸好的食材，放入沸水过的小青菜
松茸炖海参#蒸箱S226#的做法图解5

步骤5

取出即可食用

松茸炖海参的烹饪技巧

海参一定要将内脏去除干净；松茸一定要清洗干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-28

©本菜谱的做法由 老板电器 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 清淡 荤菜 海鲜

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