蝎子红萝卜瘦肉汤

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尐(∩_∩)肥

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蝎子汤去湿气功效好！

蝎子红萝卜瘦肉汤的用料

瘦肉 200克	蝎子一两
红萝卜 2条	姜片 3片

蝎子红萝卜瘦肉汤的做法

步骤1

1.红萝卜削皮，切块 2.瘦肉飞水 3.蝎子用盐水浸泡10分钟 4.切姜片3片 5.把上面所有材料放汤锅,倒6碗清水 6.开大火把水烧开,然后转最小火,煲1小时即可。上桌前放适量盐调味。

蝎子红萝卜瘦肉汤的烹饪技巧

蝎子毒，用盐水泡能把蝎子的尿排出来。这样蝎子的毒性就不大了.为什么用红萝卜煲汤而不用土茯苓呢？土茯苓本来就有祛湿的功效，土茯苓硬，口感不好，根本没人会吃。煲完汤基本丢掉。而红萝卜有清肝明目，降糖降脂，提高抵抗力的功效。煲完汤还能吃，完全不浪费。
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创建时间:2018-09-01

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