韭菜鸡蛋虾仁韭菜盒

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韭菜鸡蛋虾仁韭菜盒的用料

韭菜一把，鸡蛋两个，大虾去虾线20支

韭菜鸡蛋虾仁韭菜盒的做法

韭菜鸡蛋虾仁韭菜盒的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，锅中炒成小块至熟晾凉。 韭菜洗好切末，去好虾线的虾仁切小段。放一起。 锅中烧油至8分热，放一个八角，20粒左右花椒，大葱段两块。烧出香味把佐料倒掉，只留油晾凉。
韭菜鸡蛋虾仁韭菜盒的做法图解2

步骤2

所有食材加放凉的材料油➕适量盐➕适量蚝油搅拌好。
韭菜鸡蛋虾仁韭菜盒的做法图解3

步骤3

凉水和面，醒一小时左右。揪小块，按扁，擀成大圆片！
韭菜鸡蛋虾仁韭菜盒的做法图解4

步骤4

加入和好的馅儿，封口按严实。
韭菜鸡蛋虾仁韭菜盒的做法图解5

步骤5

锅中放适量油，中火烧热，放入包好的韭菜盒，一面定型再翻面，全程中火，煎成金黄状！
韭菜鸡蛋虾仁韭菜盒的做法图解6

步骤6

又香又脆的韭菜盒出锅啦！如果剩下了就放凉放冰箱恒温，第二天吃的时候锅中少许油烧热翻两下就行了，口感并不会差很多！

韭菜鸡蛋虾仁韭菜盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-01

©本菜谱的做法由 WY.婉竹 编写，未经授权不得转载

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