低热量主食：无糖南瓜发糕

精品
3.4万 浏览 243 收藏
收藏
healthy小白
healthy小白 healthy小白
＋ 关注


南瓜含有大量的蛋白质、膳食纤维、多种氨基酸等营养成分，适当食用可以补中益气、利尿消肿、润肠通便。 而且南瓜的热量很低，可以偶尔代替主食食用。 今天咱们用南瓜和面粉来做个南瓜发糕，因为加了一些牛奶会有一些奶香，没有放一点糖却有一点点的甜味，发糕的表面点缀了一点红枣，颜值没话说，味道更赞。

无糖南瓜发糕的用料

南瓜（去皮） 300g 普通面粉 100g
低筋面粉（可用普通面粉代替） 150g 牛奶 80g
红枣 适量 酵母 3g

无糖南瓜发糕的做法

低热量主食：无糖南瓜发糕的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切成小块，放到锅里蒸20分钟左右，蒸软即可。
低热量主食：无糖南瓜发糕的做法图解2

步骤2

南瓜用勺子压成泥，加入酵母、牛奶、面粉搅拌成糊状。（如没有低筋面粉可用普通面粉代替，成品松软度会差一些）
低热量主食：无糖南瓜发糕的做法图解3

步骤3

面糊要能有流动性（如下图），如太黏可再适量加点牛奶。
低热量主食：无糖南瓜发糕的做法图解4

步骤4

蛋糕模具（6寸）内壁涂一层植物油，倒入面糊抹平，盖上湿布发酵到9分满（约30-60分钟）。
低热量主食：无糖南瓜发糕的做法图解5

步骤5

红枣去核，撕成小块备用。
低热量主食：无糖南瓜发糕的做法图解6

步骤6

面糊发酵好后，将红枣摆在表面。
低热量主食：无糖南瓜发糕的做法图解7

步骤7

蒸锅烧开水，放入面糊蒸30分钟左右即可。

无糖南瓜发糕的烹饪技巧

这一个南瓜发糕的热量约为1030大卡，每次吃六分之一就差不多了，作为早餐配上一杯牛奶，一小盘青菜或水果都很不错哦~ 喜欢我的菜谱可以关注我的公众号“小白减脂餐”，主要做低脂减脂餐和三餐营养搭配，小白带你吃出好身材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-04

©本菜谱的做法由 healthy小白 编写，未经授权不得转载

无糖南瓜发糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

无糖南瓜发糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 低热量主食：无糖南瓜发糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 低热量主食：无糖南瓜发糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活