抹茶红豆烧仙草

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抹茶好像总是与蜜红豆搭配。无论面包蛋糕还是甜品，有红豆的地方总能看到抹茶，有抹茶的地方几乎也总能看到红豆，这是为什么呢？ 这日突发奇想，把他俩和烧仙草联系起来，并且，由于近日对奶泡的玩兴大发，索性把奶泡也加入进来。似乎效果也不错。

抹茶红豆烧仙草的用料

酥红豆 20克 即冲型烧仙草 1包
牛奶 40毫升 细砂糖 20克
清水 150克 抹茶粉 少许

抹茶红豆烧仙草的做法

抹茶红豆烧仙草#雀巢营养早餐#的做法图解1

步骤1

用料
抹茶红豆烧仙草#雀巢营养早餐#的做法图解2

步骤2

将水，仙草粉倒入锅中
抹茶红豆烧仙草#雀巢营养早餐#的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
抹茶红豆烧仙草#雀巢营养早餐#的做法图解4

步骤4

中小火加热至沸腾，倒入容器中静置至凝固
抹茶红豆烧仙草#雀巢营养早餐#的做法图解5

步骤5

红豆煮至酥烂倒出多余水分
抹茶红豆烧仙草#雀巢营养早餐#的做法图解6

步骤6

取20克，加入细砂糖拌匀
抹茶红豆烧仙草#雀巢营养早餐#的做法图解7

步骤7

放置至糖溶化
抹茶红豆烧仙草#雀巢营养早餐#的做法图解8

步骤8

扣出凝固的烧仙草
抹茶红豆烧仙草#雀巢营养早餐#的做法图解9

步骤9

切成小丁
抹茶红豆烧仙草#雀巢营养早餐#的做法图解10

步骤10

放入杯中
抹茶红豆烧仙草#雀巢营养早餐#的做法图解11

步骤11

将抹茶粉放入牛奶中
抹茶红豆烧仙草#雀巢营养早餐#的做法图解12

步骤12

用奶泡器搅打出奶泡
抹茶红豆烧仙草#雀巢营养早餐#的做法图解13

步骤13

将牛奶液体倒入烧仙草中
抹茶红豆烧仙草#雀巢营养早餐#的做法图解14

步骤14

再把奶泡舀在表面
抹茶红豆烧仙草#雀巢营养早餐#的做法图解15

步骤15

最后放上红豆

抹茶红豆烧仙草的烹饪技巧

没有奶泡器也可以不打奶泡，直接将抹茶粉与牛奶混合均匀倒入烧仙草即成。 酥红豆可以用蜜红豆替代。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-06

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 甜品 中式甜品

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