玉米蛋花羹

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玉米蛋花羹的用料

玉米剥粒打碎 一根 鸡蛋打散 3个
红萝卜刨丝 适量 香菇泡开切粒 适量
青豆 适量 肉粒（选择性加入） 适量
生粉 适量

玉米蛋花羹的做法

步骤1

除了鸡蛋，所有材料放入已经烧开的水中。

步骤2

汤水煮开后再煮5至10分钟，想要汤色靓滴就加入少许的油和糖。接着放入盐调好味。

步骤3

生粉1至2汤匙，用水化开，慢慢倒入到汤中，调至你想要的稀绸度。让汤保持开的状态。

步骤4

最后这步，很重要！鸡蛋一定要打散待用！用汤勺在锅内打圈搅拌，让汤转起来，然后慢慢的放入鸡蛋，鸡蛋放完后马上关火，就好了。

玉米蛋花羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-14

©本菜谱的做法由 彤b睿b妈咪 编写，未经授权不得转载

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