肉末豆角盖饭

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其实我平时很少吃大米..白面等这类主食的，虽然会做这些，是做给家人吃的，我自己不会吃，最多也就是尝尝..可是就是这样一碗肉末豆角盖饭，就是主图这一碗，配了我自己腌的辣椒，冒尖的这一碗我都吃光光了，甚至我有想要续碗的冲动，可是这样一句话克制住了我的冲动，话说：一个人连自己的体重都管理不好，还怎么管理自己的人生呢？所以...我扔掉了筷子放下了碗，然后来到这里吐血的推荐给你们~

肉末豆角盖饭的用料

熟米饭 一锅 豇豆 250克
猪五花肉 100克 干辣椒 选用
胡椒粉 1茶匙 淀粉 1汤匙
料酒 1勺 生抽 2汤匙
姜 5克 葱 5克

肉末豆角盖饭的做法

肉末豆角盖饭的做法图解1

步骤1

先来炒肉末豆角，准备食材
肉末豆角盖饭的做法图解2

步骤2

猪肉剁成肉末，加入料酒，生抽，白胡椒粉，干淀粉抓匀静置备用
肉末豆角盖饭的做法图解3

步骤3

豆角切成碎丁，切好的豆角放入微波炉高火2分钟，叮至断生后取出
肉末豆角盖饭的做法图解4

步骤4

葱切葱花，姜却皮切末
肉末豆角盖饭的做法图解5

步骤5

起锅热油，加入肉末翻炒至断生变色
肉末豆角盖饭的做法图解6

步骤6

加入葱姜炒出香味
肉末豆角盖饭的做法图解7

步骤7

加入豆角翻炒片刻
肉末豆角盖饭的做法图解8

步骤8

加入生抽，少许盐调味，翻炒均匀即可出锅
肉末豆角盖饭的做法图解9

步骤9

米饭装碗，淋上炒好的肉末豆角，吃吧！
肉末豆角盖饭的做法图解10

步骤10

成品

肉末豆角盖饭的烹饪技巧

1.没有微波炉的也可以将豆角放锅中焯水至断生。 2.调味料根据个人口味酌情添加。 3.喜欢辣的，加一些辣椒进去会更加好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-15

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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