金针菇西红柿炖牛肉

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最初发现孩子喜欢吃西红柿，在我的认知里好像西红柿就只能和鸡蛋搭配 好在有强大的豆果美食，随便一搜，嚯嚯，西红柿配牛肉，想必也是极好的。

金针菇西红柿炖牛肉的用料

牛肉 约200g 西红柿 2个
金针菇 一小盒 生姜 适量
大蒜 一根 大蒜瓣 随意
油，盐 适量 八角 2个
桂皮 一小节 料酒 适量
白砂糖 一点点 番茄酱 一点点

金针菇西红柿炖牛肉的做法

金针菇西红柿炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，焯水，清水冲洗干净。
金针菇西红柿炖牛肉的做法图解2

步骤2

2个八角，一小节桂皮，适量生姜片准备好。
金针菇西红柿炖牛肉的做法图解3

步骤3

冲洗干净的牛肉和准备好的佐料全部放入电压力锅，加入刚没过牛肉的水，加入一汤勺料酒，炖15分钟。
金针菇西红柿炖牛肉的做法图解4

步骤4

期间准备需要的食材，大蒜，生姜放入热油锅爆香。
金针菇西红柿炖牛肉的做法图解5

步骤5

放入去皮的切成小块的西红柿翻炒，期间放了一点点白砂糖。
金针菇西红柿炖牛肉的做法图解6

步骤6

西红柿炒出汁，这时候牛肉也炖好了，取出牛肉，放盐一起翻炒（电压力锅里的佐料就不用了）。
金针菇西红柿炖牛肉的做法图解7

步骤7

西红柿牛肉翻炒几分钟后加水，另外加一点点番茄酱，真的就是一点点，不要太多，一起炖。
金针菇西红柿炖牛肉的做法图解8

步骤8

炖约5分钟后加入金针
金针菇西红柿炖牛肉的做法图解9

步骤9

金针菇很容易熟，几分钟完全足够了，出锅前一两分钟放入葱叶和香菜就哦啦！
金针菇西红柿炖牛肉的做法图解10

步骤10

我们娘俩的中餐。

金针菇西红柿炖牛肉的烹饪技巧

电压力锅神助攻，节约时间，而且牛肉炖得很烂，对于两岁多的宝宝很适合。 西红柿去皮，吃的时候更省心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-21

©本菜谱的做法由 梦绽放 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炖 晚餐 一家三口 锅具

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