百香果风味鸡翅，好吃又简单易做

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看起来很复杂，其实很简单好做的一道菜。这道菜的灵魂就是加入百香果果浆，能让鸡翅充满百香果果香，小朋友也爱吃哦。

风味鸡翅的用料

鸡中翅 5个 姜片 4片
料酒 1勺 酱汁
百香果浆 40克 番茄酱 1勺
蚝油 1勺 盐（可不加） 少许
水 100克

风味鸡翅的做法

百香果风味鸡翅，好吃又简单易做的做法图解1

步骤1

鸡中翅洗净。
百香果风味鸡翅，好吃又简单易做的做法图解2

步骤2

鸡中翅划刀。
百香果风味鸡翅，好吃又简单易做的做法图解3

步骤3

把鸡翅放入加了料酒和姜片的开水中，焯5分钟。煮好后，冲冷水后，备用。
百香果风味鸡翅，好吃又简单易做的做法图解4

步骤4

调酱汁，另取小碗。加入百香果浆。百香果浆也是无添加的，而且比直接取果肉方面，不用调味。
百香果风味鸡翅，好吃又简单易做的做法图解5

步骤5

加入100克水。
百香果风味鸡翅，好吃又简单易做的做法图解6

步骤6

加入番茄酱。
百香果风味鸡翅，好吃又简单易做的做法图解7

步骤7

加入少许盐。
百香果风味鸡翅，好吃又简单易做的做法图解8

步骤8

加入蚝油~
百香果风味鸡翅，好吃又简单易做的做法图解9

步骤9

搅拌均匀，备用。
百香果风味鸡翅，好吃又简单易做的做法图解10

步骤10

平底锅，中小火。
百香果风味鸡翅，好吃又简单易做的做法图解11

步骤11

加入少量油，油热后放入鸡中翅煎。
百香果风味鸡翅，好吃又简单易做的做法图解12

步骤12

煎至变黄色，翻面煎。
百香果风味鸡翅，好吃又简单易做的做法图解13

步骤13

煎好后，加入姜丝。翻炒几下。
百香果风味鸡翅，好吃又简单易做的做法图解14

步骤14

加入酱汁。
百香果风味鸡翅，好吃又简单易做的做法图解15

步骤15

加入料酒。翻炒几下~盖上盖子，调小火焖。
百香果风味鸡翅，好吃又简单易做的做法图解16

步骤16

焖到汁水变少后，调大火收汁~
百香果风味鸡翅，好吃又简单易做的做法图解17

步骤17

收到差不多干，关火。
百香果风味鸡翅，好吃又简单易做的做法图解18

步骤18

把鸡中翅摆盘，再用少量百香果浆淋在面上即可。趁热吃哦。果香味浓郁能把肉类解腻哦。

风味鸡翅的烹饪技巧

喜咸甜口感的亲加点点盐，喜甜口感的亲就按配方做就好了。百香果浆无添加剂，比较适合做菜用，如果用百香果果肉的亲，可将子过滤，果肉加入糖加水，果汁总重量150克左右，也可以做的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-27

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载

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