土豆丝饼

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大山呐
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妹妹吵着闹着想吃小吃街的土豆饼，天气实在太冷，懒得出门，就在家里做给她吃咯。

土豆丝饼的用料

土豆 1个 面粉 3勺
糯米粉 1勺 盐 少许
白糖 适量 蒜蓉辣酱 半碗
孜然 适量

土豆丝饼的做法

土豆丝饼的做法图解1

步骤1

土豆清洗干净，擦成丝，加入面粉，糯米粉，少许盐，一勺白糖
土豆丝饼的做法图解2

步骤2

加水搅拌均匀，不用加太多水，不然不好定型。
土豆丝饼的做法图解3

步骤3

平底锅烧油
土豆丝饼的做法图解4

步骤4

把土豆丝平摊在锅里
土豆丝饼的做法图解5

步骤5

三分钟以后基本定型了，这个时候不要翻面
土豆丝饼的做法图解6

步骤6

再过两分钟，翻个面，开大火
土豆丝饼的做法图解7

步骤7

加点油，煎至表面焦黄，出锅
土豆丝饼的做法图解8

步骤8

趁着锅还热，加点把孜然炒出香味
土豆丝饼的做法图解9

步骤9

蒜蓉辣酱+水+白糖，依个人口味而定。放入锅里和孜然一起炒几下，冒泡就行了。
土豆丝饼的做法图解10

步骤10

好啦，开吃
土豆丝饼的做法图解11

步骤11

来个特写吧，嘿嘿

土豆丝饼的烹饪技巧

和面的时候可以加个鸡蛋，口感也是不错的，因为我妹妹不喜欢鸡蛋加面，所以面糊里我就没有加鸡蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-02

©本菜谱的做法由 大山呐 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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