舌尖美味，油你掌勺#什锦虾仁

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这道菜从选材到配色都会给人一种视觉的刺激，看起来就要很好吃的样子。 开始就用充满坚果香气的花生油来引领味道，烧至微热的花生油香气四溢时，放入食材一起爆炒速成。使得整道菜香味浓郁，色泽油润。 而且这道菜由多种蔬菜和鲜虾组合，不仅营养丰富，而且热量低，是一道地址低热量的菜，即便是控制饮食的人群也是十分合适的。

什锦虾仁#舌尖美味，油你掌勺#的用料

虾仁 200克 彩椒 50克
芹菜 50克 泡发黑木耳 20克
白果 20克 花生油 20克
大葱 1节 大蒜 2瓣
料酒 5毫升 生抽 5毫升
蚝油 3克 水淀粉 10毫升
盐 2克 糖 2克

什锦虾仁#舌尖美味，油你掌勺#的做法

舌尖美味，油你掌勺#什锦虾仁的做法图解1

步骤1

先准备出所有的食材，虾仁提前开背去好虾线，木耳提前泡发好，彩椒切块，芹菜切段
舌尖美味，油你掌勺#什锦虾仁的做法图解2

步骤2

炒锅烧热，倒入金龙鱼特香花生油
舌尖美味，油你掌勺#什锦虾仁的做法图解3

步骤3

油温升高，散出花生油坚果香气的时候，放入葱蒜爆香
舌尖美味，油你掌勺#什锦虾仁的做法图解4

步骤4

然后把准备好的虾仁倒进锅里，放料酒爆炒
舌尖美味，油你掌勺#什锦虾仁的做法图解5

步骤5

待虾仁炒至微微变色的时候，把准备好的蔬菜一起倒进来，爆炒一分钟
舌尖美味，油你掌勺#什锦虾仁的做法图解6

步骤6

生抽，蚝油，水淀粉，盐，糖兑一起成料汁，倒进菜里
舌尖美味，油你掌勺#什锦虾仁的做法图解7

步骤7

翻炒均匀即可出锅
舌尖美味，油你掌勺#什锦虾仁的做法图解8

步骤8

成品
舌尖美味，油你掌勺#什锦虾仁的做法图解9

步骤9

成品

什锦虾仁#舌尖美味，油你掌勺#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-22

©本菜谱的做法由 厨恋恋 编写，未经授权不得转载

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