红薯豆浆｜细腻绵密

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红薯豆浆的用料

干黄豆 20g	红薯 60g
玉米 20g	细砂糖 30-50g
水 1L

红薯豆浆的做法

步骤1

豆浆机版：红薯去皮切成小块，新鲜玉米切粒，干黄豆冲洗一下

步骤2

将黄豆、玉米粒、红薯粒、细砂糖倒入豆浆机，选择“五谷浆”功能，选择1L水量启动

步骤3

静候19min，浓醇的红薯豆浆就完成

步骤4

无豆浆机版：干黄豆提前洗净浸泡4-6小时，泡好的黄豆、红薯块、玉米粒加水，用搅拌机打细腻

步骤5

打碎的豆浆过滤出豆渣，再倒入锅内中火烧开

红薯豆浆的烹饪技巧

1、豆浆会在80度出现假沸，所以煮豆浆时记得要在沸腾后，继续小火烧3-5分钟用孔洞细小的棉布过滤豆浆，豆浆更细腻绵密 2、五谷豆浆一般以黄豆、燕麦、莲子作为基料，以紫薯、南瓜、山药、杏仁作为辅料五谷豆浆，底料+辅料一般占水量15%-25%，口感为稀豆浆，喜欢喝浓稠的，可调节到25%-40%
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-25

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分类：一人食一家三口原味电器豆浆

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