虫草花干贝玉米排骨汤

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千寻喵Lucy
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爱在汤里。红色的珐琅锅，精心煲的养生汤。周末如此，生活本来的样子❤️

排骨汤的用料

甜玉米 1根 排骨 500g
虫草花 10g 干贝 15g
芡实 10g 枸杞 15g
百合 15g 红枣 3颗

排骨汤的做法

虫草花干贝玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

将芡实、百合用清水浸泡30分钟
虫草花干贝玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨飞水处理，去沫、放入冷水煮沸后约2-5分钟捞起备用。或捞起后热油快炒几下，未添加虫草花的话，奶白色的排骨玉米汤就是这么来滴
虫草花干贝玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

飞好水或快炒后的排骨，放入沸水锅中煮，如还有沫，去除。将清洗干净的汤料（芡实、红枣、虫草花、百合、干贝、玉米），准备好
虫草花干贝玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

上述汤料连同姜片一起放入汤锅中，开始煲
虫草花干贝玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

煲1.5-2小时，关火前加入适量食盐、枸杞，香喷喷美味营养又好看的汤出锅啦
虫草花干贝玉米排骨汤的做法图解6

步骤6

确实香甜好喝…

排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-27

©本菜谱的做法由 千寻喵Lucy 编写，未经授权不得转载

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