秘制茶叶蛋

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秘制茶叶蛋的用料

鸡蛋 适量 香叶 6片
茶叶 一小包 生抽 100g
老抽 适量 颜色变深即可 桂皮 两小块
八角 六个 盐 8g
糖 8g

秘制茶叶蛋的做法

秘制茶叶蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗干净
秘制茶叶蛋的做法图解2

步骤2

冷水下锅煮沸
秘制茶叶蛋的做法图解3

步骤3

煮沸后冷水泡凉
秘制茶叶蛋的做法图解4

步骤4

另起锅 加入清水 调料 鸡蛋 。盖上煮开
秘制茶叶蛋的做法图解5

步骤5

轻轻敲碎
秘制茶叶蛋的做法图解6

步骤6

小火慢熬50分钟

秘制茶叶蛋的烹饪技巧

时间充足的情况下多浸泡会更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-28

©本菜谱的做法由 1.gtha 编写，未经授权不得转载

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