【必学下饭菜】青椒煎鸡蛋

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晴安
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一道非常简单的，家常小菜。不需要高超厨艺。下班回家10分钟就可以搞定的一道下饭菜。

青椒煎鸡蛋的用料

鸡蛋 5个 青辣椒 3个
花生油 2汤勺 盐 1小勺

青椒煎鸡蛋的做法

【必学下饭菜】青椒煎鸡蛋的做法图解1

步骤1

怕辣手，所以带个保鲜袋或者一次性手套。辣椒切丁。
【必学下饭菜】青椒煎鸡蛋的做法图解2

步骤2

切成小丁。什么形状都可以。
【必学下饭菜】青椒煎鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋5个
【必学下饭菜】青椒煎鸡蛋的做法图解4

步骤4

准备一个大碗，放入辣椒丁。打入鸡蛋，加入盐搅拌均匀
【必学下饭菜】青椒煎鸡蛋的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
【必学下饭菜】青椒煎鸡蛋的做法图解6

步骤6

热锅倒入油，8成热
【必学下饭菜】青椒煎鸡蛋的做法图解7

步骤7

放入鸡蛋液，中火煎
【必学下饭菜】青椒煎鸡蛋的做法图解8

步骤8

煎至一面金黄，翻面
【必学下饭菜】青椒煎鸡蛋的做法图解9

步骤9

再煎一会就可以了
【必学下饭菜】青椒煎鸡蛋的做法图解10

步骤10

成品图
【必学下饭菜】青椒煎鸡蛋的做法图解11

步骤11

成品图

青椒煎鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-31

©本菜谱的做法由 晴安 编写，未经授权不得转载

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