鲍鱼仔焖鸡煲

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鲍鱼仔焖鸡煲的用料

生姜 5片 大蒜 5颗
红葱头 5颗 两条
洋葱 半个 鸡肉 适量
鲍鱼仔 适量 料酒 两勺
蚝油 两勺 褚侯酱 一勺半
酱油 一勺半 适量
适量

鲍鱼仔焖鸡煲的做法

步骤1

备料 姜 切片 蒜 剥皮 轻轻拍一下 红葱头 剥皮 葱 切断 洋葱 切块 鸡肉 切块 加盐腌5分钟 鲍鱼仔 洗干净 划井字纹

步骤2

热锅 放油 加入姜蒜红葱头葱白爆锅。加一点点盐。炒到香味出,变黄。

步骤3

加入鸡肉炒一下。加入料酒。然后加入耗油,褚候酱,酱油,糖。然后加入鲍鱼仔。炒一下。

步骤4

然后加入水。盖锅盖。焖5分钟。然后加入勾芡。收汁。加入青葱段。起锅。

鲍鱼仔焖鸡煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-04

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