皮卡丘肚子里的红豆沙

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皮卡丘是一只矮矮胖胖圆乎乎的类啮齿型宝可梦，全身的皮毛都是黄色的。它的耳朵很长，尖端是黑色的。它有小小的嘴巴，侧面看起来像一个数字3，还有黑色的眼睛。它的脸颊上有两个小小的电力袋。遇到危险时就会放电…… 这就是我记忆力的皮卡丘，很多80后小时候都曾经追过这部动画片，我弟追过，现在我女儿也超爱，时间在变，有些经典一直未曾改变——“皮卡皮，十万伏特。” 当我还是个姑娘的时候，可以睡到大中午，可以一天不吃饭窝家里吃泡面。可是当我成为一个母亲后，最迟不会超过七点起床，只因为要做早餐给孩子吃。而每天的早餐数馒头最多，因为孩子喜欢吃，刚好有自己种的南瓜，娃又念叨皮卡丘，不需要添加任何色素的皮卡丘就这样诞生啦，吃的放心啦啦啦

红豆沙的用料

普通面粉 200克	南瓜泥 150克
白糖 10克	红豆沙 30克
盐适量	酵母 2克
巧克力面团 20克	红曲面团 20克

红豆沙的做法

步骤1

南瓜加面粉白糖盐巴酵母揉均匀

步骤2

准备好煮熟的红豆

步骤3

红色面团准备好

步骤4

加黑色可可粉，做黑色面团

步骤5

分成一个100克

步骤6

桌面撒少许面粉，擀面杖稍微杠平，不要太薄

步骤7

加入甜红豆，像包包子一样包好，捏圆

步骤8

做皮卡丘耳朵，搓成长条，对半切

步骤9

用油或者水粘上

步骤10

黑色戳五个圆，红色三个

步骤11

压扁，粘着耳朵尖

步骤12

继续装眼睛鼻子

步骤13

可以用模具压，也可以直接辍圆，压扁

步骤14

眼睛鼻子装好，捏个黄色做眼珠

步骤15

红色脸颊和嘴巴一样操作

步骤16

搞定，捏完也差不多发好了，水开蒸15分钟

步骤17

红豆味的皮卡丘，可以换成任何馅

步骤18

萌萌哒，都是惊喜有没有

红豆沙的烹饪技巧

1.一定要称，才不会做出来的大小不一 2.面团要揉透，才不会坑坑洼洼 3.记得配件要粘牢固，不然蒸熟就掉了 4.蒸好，等几分钟再开盖 5.底下要铺油纸或者纱布，我用的锡纸，涂了油，还可以，不粘 6.虽然步骤多，但是做出来真的很惊艳哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-06

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分类：主食午餐蒸晚餐包子

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