黄瓜拌海蜇

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秋冬吃多了大鱼大肉，来份清爽的凉菜解腻，简直不要太爽哦

黄瓜拌海蜇的用料

海蜇丝 一包 黄瓜 一条
蒜末 2瓣 白醋 1勺
白糖 2勺 盐 1勺
辣椒油 1勺 花椒油，芝麻油 各0.5勺
熟白芝麻 适量

黄瓜拌海蜇的做法

#特色菜#黄瓜拌海蜇的做法图解1

步骤1

海蜇用清水浸泡一会儿 我这个是已经去盐了，如果有盐份那种要用清水反复泡去盐
#特色菜#黄瓜拌海蜇的做法图解2

步骤2

黄瓜切段
#特色菜#黄瓜拌海蜇的做法图解3

步骤3

再切成细丝
#特色菜#黄瓜拌海蜇的做法图解4

步骤4

把切好的黄瓜丝摆入盘里
#特色菜#黄瓜拌海蜇的做法图解5

步骤5

现在我们做一个料汁 大蒜切末加入1勺纯净水，加入盐糖
#特色菜#黄瓜拌海蜇的做法图解6

步骤6

加入白醋
#特色菜#黄瓜拌海蜇的做法图解7

步骤7

加入鸡粉
#特色菜#黄瓜拌海蜇的做法图解8

步骤8

加入油辣椒
#特色菜#黄瓜拌海蜇的做法图解9

步骤9

花椒油和芝麻油各淋入一点增香
#特色菜#黄瓜拌海蜇的做法图解10

步骤10

撒上熟白芝麻后搅匀
#特色菜#黄瓜拌海蜇的做法图解11

步骤11

海蜇沥水摆在黄瓜丝上
#特色菜#黄瓜拌海蜇的做法图解12

步骤12

淋上料汁即可
#特色菜#黄瓜拌海蜇的做法图解13

步骤13

清爽的黄瓜拌海蜇就完成了
#特色菜#黄瓜拌海蜇的做法图解14

步骤14

上桌开动啦

黄瓜拌海蜇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-15

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 凉菜 家常菜 晚餐 午餐

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