花纹卤蛋

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高盐食物，少吃哦

花纹卤蛋的用料

鸡蛋 6枚 生抽 适量
老抽 适量 盐 10克
八角 3个 桂皮 1小块
香菜叶 6片 纱布 6片

花纹卤蛋的做法

花纹卤蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮好剥壳
花纹卤蛋的做法图解2

步骤2

香菜叶子
花纹卤蛋的做法图解3

步骤3

取一片叶子放在蛋上
花纹卤蛋的做法图解4

步骤4

用纱布裹好
花纹卤蛋的做法图解5

步骤5

八角，桂皮
花纹卤蛋的做法图解6

步骤6

锅中放生抽，老抽，八角桂皮，盐，一碗水
花纹卤蛋的做法图解7

步骤7

放入裹好的鸡蛋，卤汁最好没过鸡蛋，滚20分钟关火，焖一夜
花纹卤蛋的做法图解8

步骤8

去除纱布，一个个有花纹的蛋
花纹卤蛋的做法图解9

步骤9

早上刚好煮米丝汤放点卤汁鸡蛋，葱和香菜，做早餐

花纹卤蛋的烹饪技巧

纱布一定要裹紧，这样的鸡蛋的花纹会比较深
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-16

©本菜谱的做法由 nana的美食日记 编写，未经授权不得转载

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