麻辣豆腐

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卫清欢
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麻辣豆腐的用料

豆腐 400克 花生油 60克
花椒 5克 大蒜 1头
葱 适量 姜 适量
韩式辣酱 适量 水淀粉 适量

麻辣豆腐的做法

麻辣豆腐的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切末，我不爱吃姜，就切得大了
麻辣豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切小块，下锅煎至金黄
麻辣豆腐的做法图解3

步骤3

余油放葱姜蒜末，放辣酱
麻辣豆腐的做法图解4

步骤4

煎好的豆腐块下锅，炒一会放适量水，加盐
麻辣豆腐的做法图解5

步骤5

炖到自己喜欢的程度，放水淀粉，出锅！

麻辣豆腐的烹饪技巧

其实还是应该放豆瓣酱和辣椒碎，我还是懒了，正好家里还有韩式辣酱就用它了，但是咸度不够，需要加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-17

©本菜谱的做法由 卫清欢 编写，未经授权不得转载

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