韭菜炒花蛤

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韭菜炒花蛤的用料

花蛤 500g 韭菜 120g
干辣椒 5个 香葱 3g
姜片 5g 蒜 3瓣
料酒 4勺 生抽 两勺
耗油 一勺 郫县豆瓣酱 一勺

韭菜炒花蛤的做法

韭菜炒花蛤的做法图解1

步骤1

泡水放盐吐沙1小时，洗净，热水下锅，水开捞起，在洗一遍
韭菜炒花蛤的做法图解2

步骤2

洗净切段
韭菜炒花蛤的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切沫

韭菜炒花蛤的烹饪技巧

小火锅内放油放葱姜蒜干辣椒豆瓣酱，炒出香味放韭菜放花蛤，炒20秒放料酒生抽耗油，炒个20秒出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-23

©本菜谱的做法由 №稀饭你勒`！zjma 编写，未经授权不得转载

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