红烧无头鱼（老鼠鱼）

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红烧鱼的用料

无鳞鱼 2条 盐 适量
大葱 适量 大蒜 3瓣
干红辣椒 1个 花椒大料 少量
糖 少量 姜 少量

红烧鱼的做法

红烧无头鱼（老鼠鱼）的做法图解1

步骤1

葱切段、花椒、姜切片、红椒几个
红烧无头鱼（老鼠鱼）的做法图解2

步骤2

无鳞鱼洗净控干水分
红烧无头鱼（老鼠鱼）的做法图解3

步骤3

鱼下锅油煸、放入葱姜、加入老抽、醋、糖、大火烧开改小火慢慢炖、
红烧无头鱼（老鼠鱼）的做法图解4

步骤4

起锅前加入大蒜、收汁完美出锅。

红烧鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-29

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分类： 家常菜 咸 晚餐 红烧 锅具

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