咸香香葱苏打饼干

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朵朵小妮子
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纠结了好久 去年双十一入了台面包机 电饼档 彷徨了一年 今年双十一还是败了台烤箱 现在还在摸索阶段 之前成功烤了红薯 鸡蛋 板栗 蛋糕 猪排 鸡排 昨天晚上又成功烤了咸香香葱苏打饼干 噢耶✌️

咸香香葱苏打饼干的用料

温牛奶 70g 酵母 4g
植物油 30g 盐 2g
小苏打 1g 低筋面粉 150g
香葱 适量

咸香香葱苏打饼干的做法

咸香香葱苏打饼干的做法图解1

步骤1

4克酵母放入70克的温牛奶中搅拌均匀 静置一会儿和30克植物油拌匀 150克低筋面粉加入2克盐1克小苏打称重和酵母牛奶液 加入香葱末混合均匀 我是面包机揉的面 再发酵30分钟
咸香香葱苏打饼干的做法图解2

步骤2

因为面团含有植物油 硅胶垫无须撒干粉 醒好的面团不用再揉了直接擀成大概两厘米厚的薄片
咸香香葱苏打饼干的做法图解3

步骤3

面片切割成长方块 ♦️用叉子在上面戳小孔
咸香香葱苏打饼干的做法图解4

步骤4

静置10分钟左右
咸香香葱苏打饼干的做法图解5

步骤5

烤箱上下火180度左右 预热几分钟 烤盘上铺锡纸 放入中层 180度烤20分钟 中途翻一面时间到了再利用余温让饼干在烤箱里烘5分钟
咸香香葱苏打饼干的做法图解6

步骤6

表面金黄了
咸香香葱苏打饼干的做法图解7

步骤7

出炉啦 完美！
咸香香葱苏打饼干的做法图解8

步骤8

细节图
咸香香葱苏打饼干的做法图解9

步骤9

咸香酥脆的苏打饼干 大爱

咸香香葱苏打饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-01

©本菜谱的做法由 朵朵小妮子 编写，未经授权不得转载

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