荷叶糯米鸡翅

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趁热打开荷叶，一股淡淡的荷叶清香随风飘来，糯糯的糯米和加了酱汁腌制过的鸡翅，吃一个一定不过瘾

糯米鸡翅的用料

鸡中翅 6个 糯米 300g
荷叶 6张 姜 少许
蒜 少许 料酒 1汤匙
生抽 少许 蚝油 少许

糯米鸡翅的做法

荷叶糯米鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，用牙签戳些小洞，帮助入味
荷叶糯米鸡翅的做法图解2

步骤2

姜、蒜放入
荷叶糯米鸡翅的做法图解3

步骤3

加点料酒、生抽
荷叶糯米鸡翅的做法图解4

步骤4

再加一点点的蚝油，最起码腌制一小时以上，否则没味
荷叶糯米鸡翅的做法图解5

步骤5

糯米也提前浸泡一会，然后上锅蒸熟
荷叶糯米鸡翅的做法图解6

步骤6

提前半小时浸泡荷叶
荷叶糯米鸡翅的做法图解7

步骤7

香菇泡发
荷叶糯米鸡翅的做法图解8

步骤8

家里有现成的话，可以再准备一些甜玉米、小豌豆，香肠、香菇，没有的话不放也可以
荷叶糯米鸡翅的做法图解9

步骤9

蒸好的糯米饭倒上生抽
荷叶糯米鸡翅的做法图解10

步骤10

拌匀
荷叶糯米鸡翅的做法图解11

步骤11

取一张荷叶，把糯米平铺，放上鸡翅中和配菜
荷叶糯米鸡翅的做法图解12

步骤12

荷叶下面的往上折，左边右边的向中间折，上面的往下折，包完后旺火蒸25分钟即可
荷叶糯米鸡翅的做法图解13

步骤13

完成
荷叶糯米鸡翅的做法图解14

步骤14

完成

糯米鸡翅的烹饪技巧

第一次蒸的时候糯米饭不要蒸的太烂，否则第二次蒸好就烂糟糟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-03

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 晚餐 一家三口 午餐

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