芝士棒棒鸡

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芝士棒棒鸡的用料

安佳芝士片 6片 鸡胸肉 2片
面包糠 50g 鸡蛋 1个
面粉 50g 黑胡椒 5g
盐 6g 培根 2片
百里香 3g

芝士棒棒鸡的做法

芝士棒棒鸡的做法图解1

步骤1

鸡胸平铺，用刀背拍成成薄片、洗净、控水、用厨房用纸吸干表面待用。在烤箱万用烤纸上均匀地平铺鸡胸薄片，并铺上百里香、盐、黑胡椒、安佳芝士片、培根。
芝士棒棒鸡的做法图解2

步骤2

用烤箱万用烤纸从下向上卷紧，放入冰箱冷藏30分钟后取出备用。
芝士棒棒鸡的做法图解3

步骤3

热锅，放入食用油，待油温度达到185度后放入芝士棒棒鸡油炸，上色后取出，即成。

芝士棒棒鸡的烹饪技巧

包裹鸡肉，可用烘焙纸，锡纸和保鲜膜，替代。 炸制时油温不能超过指定的温度，拍打鸡胸肉尽量不要拍穿鸡胸肉，包馅时不能流馅，不然会炸爆开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-05

©本菜谱的做法由 Anchor安佳 编写，未经授权不得转载

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