家庭版烤鸡

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Yan小姐Icy
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家庭版烤鸡的用料

三黄鸡 一只 胡萝卜 一根
土豆 一颗 西兰花 一小颗
蒜姜末 少许 酱油 少许
老抽 少许 料酒 少许
黑胡椒碎 少许 罗勒 少许（可不用）
橄榄油 少许

家庭版烤鸡的做法

家庭版烤鸡的做法图解1

步骤1

一只处理好的鸡，蒜姜末、酱油、老抽、料酒混合
家庭版烤鸡的做法图解2

步骤2

用牙签插小孔，均匀的在鸡的内外刷上料汁，注意：肚子里面也要刷
家庭版烤鸡的做法图解3

步骤3

刷完料汁把鸡放入密封袋，放进冰箱冷藏6小时以上
家庭版烤鸡的做法图解4

步骤4

胡萝卜、洋葱、土豆切块炒熟，适当加一点盐，加水闷熟
家庭版烤鸡的做法图解5

步骤5

把蔬菜放进鸡肚子，多余的留着
家庭版烤鸡的做法图解6

步骤6

装完蔬菜的鸡肚子用牙签封口
家庭版烤鸡的做法图解7

步骤7

这时候烤箱可以预热200度，鸡身上刷一层橄榄油➕料汁
家庭版烤鸡的做法图解8

步骤8

撒上胡椒碎和罗勒，没有罗勒可以不加
家庭版烤鸡的做法图解9

步骤9

烤箱180度烤30分钟，拿出翻面，刷油和料汁，继续180度烤25分钟
家庭版烤鸡的做法图解10

步骤10

加入炒好的蔬菜，再继续烤10分钟就可以出锅啦
家庭版烤鸡的做法图解11

步骤11

出锅～

家庭版烤鸡的烹饪技巧

一定要用牙签扎孔，这样里面可以入味 腌制的时候最好隔2小时翻面 可以根据不同的烤箱换不同的温度～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-06

©本菜谱的做法由 Yan小姐Icy 编写，未经授权不得转载

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