番茄鸡蛋牛肉丸面汤

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烦恼着上班一族、小孩上学家庭的一大问题就是早餐，感觉每天早上眼还睁不开就得起床为小孩为家人准备早餐，然后火急火燎的出门…… 你可以说我到外面去吃早餐，我随便应付一下就行，但每天最不能应付的就是早餐……

番茄鸡蛋牛肉丸面汤的用料

牛肉丸 三颗 鸡蛋 一个
番茄 一个 手工面 一个
食盐 适量 芹菜 适量

番茄鸡蛋牛肉丸面汤的做法

#10分钟早餐大挑战#番茄鸡蛋牛肉丸面汤的做法图解1

步骤1

食材集合……
#10分钟早餐大挑战#番茄鸡蛋牛肉丸面汤的做法图解2

步骤2

锅里放适量水，开大火，番茄洗净切块放出锅里一起煮。
#10分钟早餐大挑战#番茄鸡蛋牛肉丸面汤的做法图解3

步骤3

煮番茄的同时，煎一个鸡蛋。
#10分钟早餐大挑战#番茄鸡蛋牛肉丸面汤的做法图解4

步骤4

水煮开后再煮两分钟，煮出番茄的味道。放入牛肉丸继续煮开。
#10分钟早餐大挑战#番茄鸡蛋牛肉丸面汤的做法图解5

步骤5

放入面饼煮开，煮到面软了熟了即可。
#10分钟早餐大挑战#番茄鸡蛋牛肉丸面汤的做法图解6

步骤6

最后加入适量的盐调味，一点芹菜梗增色。关火起锅。
#10分钟早餐大挑战#番茄鸡蛋牛肉丸面汤的做法图解7

步骤7

盛入碗里，放上煎鸡蛋，快手又营养丰富的早餐就做好了。
#10分钟早餐大挑战#番茄鸡蛋牛肉丸面汤的做法图解8

步骤8

在寒冷的冬天早上，吃上一碗热面汤，温暖一整天。
#10分钟早餐大挑战#番茄鸡蛋牛肉丸面汤的做法图解9

步骤9

潮汕牛肉丸，Q弹多汁，鲜香美味……

番茄鸡蛋牛肉丸面汤的烹饪技巧

1.牛肉丸本身味道比较足，煮的时候不用加太多调料，我只放了点盐就很美味了。你可以自行调配。 2.牛肉丸本身是熟食，不用煮太久，煮久了反而老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-15

©本菜谱的做法由 楚楚小厨 编写，未经授权不得转载

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