啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了！

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一碗卤肉饭既好吃又好做，营养搭配还均衡，简直太幸福了。鲜香浓郁的野生菌与逼干油分的五花肉搭配，经过美食锅恒温焖煮20分钟，香喷，不油腻，那香味简直让人无法抗拒！ 米饭、肉、蛋一碗搞定，浓郁的肉汁浸入米饭中，吃一口，哇~超满足！往下看你也能轻松打造一份百吃不厌的卤肉饭，因为实在是太香了，我们连吃了三天…

±的用料

材料：（份量：6人份 | 美食锅 | 时间：20分钟） 带皮五花肉 750g
洋葱 150g 野生菌 10g
八角 4个 香叶 3片
料酒 15g 老抽 15g
生抽 15g 冰糖 20g
盐 适量（根据个人喜好增减） 姜片 5g

±的做法

啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了！的做法图解1

步骤1

将洋葱切细，美食锅预热完成后，倒入食用油，放入洋葱，翻炒至焦黄。
啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了！的做法图解2

步骤2

取出放入料理机杯中，拧上刀头。
啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了！的做法图解3

步骤3

置于料理机主机，搅打成碎末，待用。
啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了！的做法图解4

步骤4

将五花肉切小块，倒入美食锅中，翻炒逼出油分。
啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了！的做法图解5

步骤5

加入姜片和野生菌碎，炒出野生菌香。
啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了！的做法图解6

步骤6

加入冰糖、生抽、老抽、料酒、八角、香叶、盐和洋葱碎，翻炒均匀。
啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了！的做法图解7

步骤7

加入没过食材的清水。
啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了！的做法图解8

步骤8

放入水煮蛋，盖上上盖，焖煮20分钟。
啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了！的做法图解9

步骤9

舀出搭配米饭享用。
啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了！的做法图解10

步骤10

鲜香不腻，肉香满口，回味无穷！

±的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-18

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 主食 饭

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