烤猪脑

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烤猪脑的用料

脑花 2个 姜丝 两片
五香粉 适量 蒜末 4个
香菜 随意 葱花 随意
小米椒 两个 孜然粉 少许
酱油 3勺 色拉油 随意
料酒 一瓶盖 糖 一小勺
水 适量

烤猪脑的做法

烤猪脑的做法图解1

步骤1

准备好猪脑，把猪脑上带红色血丝的膜撕掉，用清水小心的冲洗干净，备用
烤猪脑的做法图解2

步骤2

开始调作料，蒜末，姜丝，五香粉，孜然粉，料酒，酱油，小米椒，葱花，香菜，水，色拉油，糖，调匀后放微波炉最高温加热1分钟（这样是为了让作料的味道出来），之后把猪脑放锡纸里，倒入调好的作料
烤猪脑的做法图解3

步骤3

放烤箱，上下过，180度，烤30分钟，取出
烤猪脑的做法图解4

步骤4

撒上葱花香菜小米椒摆盘，纯属为了好看，哈哈
烤猪脑的做法图解5

步骤5

好啦，可以开始吃啦

烤猪脑的烹饪技巧

喜欢芝麻的小伙伴，可以等烤好后撒上芝麻 调料里一定要＋适量的水，不然会太咸 根据自己口味放辣椒，也可以加辣酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-19

©本菜谱的做法由 a蜜柑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 烤 烤箱 电器

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