金针菇炒蛋

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金针菇炒蛋的用料

鸡蛋 2个 金针菇 150克
青椒 1个 葱 适量
蒜 适量

金针菇炒蛋的做法

金针菇炒蛋的做法图解1

步骤1

食材准备好，鸡蛋顺时针充分搅拌［加几滴香油］
金针菇炒蛋的做法图解2

步骤2

油加热，葱蒜爆香
金针菇炒蛋的做法图解3

步骤3

加金针菇
金针菇炒蛋的做法图解4

步骤4

金针菇翻炒
金针菇炒蛋的做法图解5

步骤5

金针菇炒软后将鸡蛋液浇到鸡蛋上
金针菇炒蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋微微凝固后，轻轻翻动，使鸡蛋裹到金针菇上，不断翻动，以免粘锅
金针菇炒蛋的做法图解7

步骤7

鸡蛋成形后，加入青椒丝
金针菇炒蛋的做法图解8

步骤8

翻炒一分钟左右，装盘

金针菇炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-24

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