#网红美食我来做#

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yanfeilu88

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小朋友爱吃的奶酪炒饭系列之叉烧奶酪炒饭

#网红美食我来做#的用料

熟米饭 160克	叉烧 35克
马苏里拉奶酪 30克	冬笋 20克
香菇 15克	圆青椒 10克
圆红椒 10克	叉烧酱 15克
盐 3克	鸡精 2克
油 8毫升

#网红美食我来做#的做法

步骤1

1. 在锅里放入少许油，把油烧成五分热，放入鸡蛋煸炒后再放入冬笋、香菇和青红椒

步骤2

2. 放入米饭和叉烧，煸炒1-2分钟后放入叉烧酱。

步骤3

3. 放入少许盐和鸡精，继续翻炒几遍。加上之前冬笋和香菇的提鲜，整个味道会变得更加鲜美

步骤4

4. 可以放入秘密武器——妙可蓝多精制马苏里拉奶酪了，把所有食材翻炒均匀

步骤5

5.起锅装盘即可食用啦

#网红美食我来做#的烹饪技巧

1. 将香菇、冬笋放入水中焯一下，取出沥干备用。这样做可以去掉冬笋和香菇中多余的水分，煮出来的食材味道会更加鲜美，看上去也会更有光泽 2. 奶酪大师选择的是菜市场卖的刚出炉的叉烧，属夹心肉，肉质鲜嫩非凡 3.米饭是头天晚上煮剩下的，经过在冰箱一夜的放置后，水分较少，适合做炒饭。 PS：煮的饭不宜过软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-28

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