红糖粑粑

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红糖本身含有丰富的营养成分，纯正的红糖不掺杂其他东西，制作工艺上最大程度保证其维生素微量元素等，老少皆宜。今天用红糖和糯米粉做了红糖粑粑，做法简单，甜甜糯糯的非常好吃。

红糖粑粑的用料

糯米粉 180克 开水 130克
清水 1碗 甘汁园纯正红糖 40克

红糖粑粑的做法

红糖粑粑的做法图解1

步骤1

准备好所需材料。
红糖粑粑的做法图解2

步骤2

取糯米粉180克加入130克左右的开水，揉成光滑的面团。
红糖粑粑的做法图解3

步骤3

平均分成8份，搓圆。
红糖粑粑的做法图解4

步骤4

用手轻轻按扁。
红糖粑粑的做法图解5

步骤5

取清水1碗，加入40克红糖用筷子拌匀备用。
红糖粑粑的做法图解6

步骤6

锅里加入少许油，放入糯米饼柸放入锅中。
红糖粑粑的做法图解7

步骤7

中小火煎至松软，两面微焦。
红糖粑粑的做法图解8

步骤8

加入刚才调好的红糖水。
红糖粑粑的做法图解9

步骤9

加盖中火焖1分钟。
红糖粑粑的做法图解10

步骤10

开盖大火收汁，中途翻面使其均匀的裹上糖汁。
红糖粑粑的做法图解11

步骤11

出锅装盘即可食用。
红糖粑粑的做法图解12

步骤12

软软甜甜的，非常好吃。
红糖粑粑的做法图解13

步骤13

成品图。

红糖粑粑的烹饪技巧

面粉的吸水性不同可先预留10克开水，红糖的用量按个人口味增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-28

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载

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