冬天餐厅上的圣诞树

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我是王梅子

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早晨睁开眼睛，朋友圈被雪覆盖了，有友说：朋友圈的雪比现场还大，事实却果真如此。早饭后出门，零星的雪花飘荡着，落在湿漉漉的地面，寒风从脸上掠过，冷空气在持续着，冬天真的来临了，打个冷颤，系紧围巾，手放进口袋，加快了前进的脚步。好朋友发牢骚，工作不如意、心情不佳，这个圣诞节都没过，虽不是节日的节日，只是为了找点生活乐趣，湊个热闹而已。为了弥补一下受伤的心，做个圣诞树，击退窗外的寒风，温暖心灵，今天的雪不只是在山顶，也落在了餐桌上。

冬天餐厅上的圣诞树的用料

山药 200克	西兰花 200克
胡萝卜 20克	油少许
盐少许	黑胡椒粉少许
椰蓉少许	苹果皮 1根

冬天餐厅上的圣诞树的做法

步骤1

山药上锅蒸熟。

步骤2

利用蒸山药的间隙，西兰花切小，锅中水烧开，加入两滴油，一勺盐，放入西兰花，当颜色变成油绿色后再过30秒左右就可以了，如果焯水时间过长，西兰花会软，不仅颜色不好看，营养成分也会流失一部分。

步骤3

去皮。

步骤4

压成泥，放上黑胡椒、盐，搅拌均匀。山药也可以用土豆或者红薯来代替。

步骤5

戴上一次性手套，山药泥捏成圆锥形状。

步骤6

西兰花挨个挨个插在山药泥上。

步骤7

直到插满，有点空隙也没关系，要放胡萝卜上去。

步骤8

胡萝卜切小，放上去做点缀。至于胡萝卜的形状可发挥想像，只是不要太大就可以了。

步骤9

拿出一个红苹果削皮，皮尽量的细一点，绕西兰花一圈，从上面开始洒上椰蓉。

步骤10

看到此情此景，心情瞬间好起来了，这个圣诞树魔力无穷。好吃又美貌，营养还杠杠的，这个冬天是一件多么惬意的事情。

步骤11

美极了。

冬天餐厅上的圣诞树的烹饪技巧

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创建时间:2018-12-29

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