泡菜五花肉芝士焗饭

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说起泡菜，潜意识里第一印象是韩式泡菜，其实泡菜各式各样的都有，我国制作泡菜的历史也很悠久。四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。四川泡菜味道咸酸、口感脆生、色泽鲜亮、香味扑鼻，还被当作调料用，如大家熟悉的酸菜鱼、泡椒鲫鱼、榨菜肉丝等很多菜都有泡菜。 韩国的泡菜文化里，有着深厚的中国儒家文化的痕迹。现在韩式餐厅里常见的韩式泡菜有：白菜泡菜、萝卜块泡菜、苏子叶泡菜等。 四川泡菜和韩式泡菜两者味道各有千秋，不过有时候我们看到韩剧里欧巴和欧尼泡菜吃得津津有味的样子，还是蛮好奇的！所以，今天将为你们奉上这道泡菜五花肉芝士焗饭的菜谱，希望你们喜欢~

泡菜五花肉芝士焗饭的用料

大白菜 150克 五花肉 75克
泡菜调料 25克 米饭 300克
妙可蓝多马苏里拉奶酪 60克 水 50克
韩式泡菜饭拌料 30克

泡菜五花肉芝士焗饭的做法

泡菜五花肉芝士焗饭的做法图解1

步骤1

Part1 韩式泡菜五花肉 1. 将五花肉切薄片，大白菜切小块备用，然后先热锅将五花肉炒出油水
泡菜五花肉芝士焗饭的做法图解2

步骤2

2. 加入大白菜翻炒，至香味出来
泡菜五花肉芝士焗饭的做法图解3

步骤3

3. 加入泡菜调料酱和水，焖5分钟
泡菜五花肉芝士焗饭的做法图解4

步骤4

Part2 米饭浇头组合环节 4. 把米饭和韩式泡菜饭拌料拌匀
泡菜五花肉芝士焗饭的做法图解5

步骤5

5. 将拌好的米饭放入焗盘底部，撒上马苏里拉奶酪
泡菜五花肉芝士焗饭的做法图解6

步骤6

6. 铺上一开始烧好的韩式泡菜五花肉200克，撒上芝麻，盖上锡纸放入烤箱220度，烤8分钟

泡菜五花肉芝士焗饭的烹饪技巧

米饭是事先煮好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-29

©本菜谱的做法由 yanfeilu88 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 焗饭 饭 主食

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