黑椒鸭胸盖饭

独家
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纯粹为了孩子爱吃饭的老爸

Ѽ的用料

鸭肉 一块 洋葱 半只
青椒 半只 蘑菇 5枚
5瓣 鸡蛋 2颗
生菜丝 若干

Ѽ的做法

黑椒鸭胸盖饭的做法图解1

步骤1

鸭胸肉解冻,叉子叉点孔,抹海盐,五香粉,白胡椒,放入蒜片,味淋,海盐调制的调味汁腌制30分钟
黑椒鸭胸盖饭的做法图解2

步骤2

鸭脯取出擦干水分,中火少油,鸭皮向下用平底锅煎至表面金黄
黑椒鸭胸盖饭的做法图解3

步骤3

翻面后一样煎至表面金黄,取出沥油,切片后回锅将鸭肉内部煎熟
黑椒鸭胸盖饭的做法图解4

步骤4

洋葱青椒大蒜蘑菇末切配好,下锅爆香,放入鸭肉翻炒,淋黑椒汁
黑椒鸭胸盖饭的做法图解5

步骤5

加个荷包蛋
黑椒鸭胸盖饭的做法图解6

步骤6

出锅可以吃啦

Ѽ的烹饪技巧

鸭脯一定要中小火慢煎,味淋容易使鸭肉发黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-01

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