青椒炒鹅肠

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这个是我家乡的特色家常菜，几乎每家每户都这么做了吃！记得小时候爸妈下班迟了，菜场也没菜卖了，顺路回家的时候就在卤味店买些鹅肠，配上青椒炒，一道快手美味的下饭菜就做好了！

青椒炒鹅肠的用料

卤味鹅肠 适量 青椒 2个
油 少许 葱花 少许
红椒 少许

青椒炒鹅肠的做法

青椒炒鹅肠#2018年我学会的一道菜#的做法图解1

步骤1

准备好食材，卤味鹅肠是卤味店加工好的，青椒红椒切成丝，老葱切小段。
青椒炒鹅肠#2018年我学会的一道菜#的做法图解2

步骤2

锅热后倒入适量油，倒入葱花炒香。
青椒炒鹅肠#2018年我学会的一道菜#的做法图解3

步骤3

接着倒入青椒红椒丝继续翻炒起香。
青椒炒鹅肠#2018年我学会的一道菜#的做法图解4

步骤4

最后倒入卤味鹅肠一起翻炒一下，大概两分钟后即可出锅。
青椒炒鹅肠#2018年我学会的一道菜#的做法图解5

步骤5

美味快手的炒鹅肠就做好了哦
青椒炒鹅肠#2018年我学会的一道菜#的做法图解6

步骤6

好吃，多吃两碗饭！
青椒炒鹅肠#2018年我学会的一道菜#的做法图解7

步骤7

青椒炒鹅肠的烹饪技巧

配料表里面没有其它佐料，是因为卤味鹅肠里面已经是有佐料的，咸淡正好，所以就没有再放佐料了，这个卤味鹅肠是我们这的特产－扬州老鹅，延生的菜，所以其它城市超市应该有卖的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-02

©本菜谱的做法由 Alice优优 编写，未经授权不得转载

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