辣条

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辣条的用料

豆皮 500g 郫县豆瓣酱 两勺
花椒麻椒 随意 孜然粉 适量
蒜蓉 5个 辣椒面 随意
白胡椒粉 随意 茴香 一个
椒盐粉 少许

辣条的做法

辣条的做法图解1

步骤1

将豆腐皮剪成短,蒸30分享,喜欢软的多蒸会
辣条的做法图解2

步骤2

锅里倒油(多倒点油),放郫县豆瓣酱抄一抄,以后放入蒜蓉,花椒,茴香,孜然粉,椒盐粉,超匀
辣条的做法图解3

步骤3

倒入豆腐皮,小火拌匀即可
辣条的做法图解4

步骤4

好啦

辣条的烹饪技巧

我用的是安徽阜阳人家自己做的豆腐皮,没有的可以某宝买,或者用普通豆腐皮代替 喜欢芝麻的可以在调酱的时候加入芝麻 辣味根据自己调整,喜欢拉的多放点辣椒面和小米椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-03

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