黑米发糕

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极简做法又健康美味的黑米发糕，快来试试吧

黑米发糕的用料

新良黑米蛋糕粉 220克 牛奶➕1个鸡蛋 220克
发酵粉 2.5克 白糖 45克
南瓜子、松子、红枣 适量

黑米发糕的做法

#2018年我学会的一道菜#黑米发糕的做法图解1

步骤1

准备材料
#2018年我学会的一道菜#黑米发糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋，牛奶，发酵粉混合拌匀
#2018年我学会的一道菜#黑米发糕的做法图解3

步骤3

加入黑米蛋糕粉拌匀
#2018年我学会的一道菜#黑米发糕的做法图解4

步骤4

加入白糖拌匀
#2018年我学会的一道菜#黑米发糕的做法图解5

步骤5

将模具抹油
#2018年我学会的一道菜#黑米发糕的做法图解6

步骤6

倒入蛋糕糊八分满放入烤箱常温发酵90～120分钟。北京室内22度
#2018年我学会的一道菜#黑米发糕的做法图解7

步骤7

发酵时准备装饰材料，把红枣剪成条状
#2018年我学会的一道菜#黑米发糕的做法图解8

步骤8

发酵好的蛋糕糊上装饰红枣，南瓜子，松子
#2018年我学会的一道菜#黑米发糕的做法图解9

步骤9

放入烤箱130度烤18分钟，或105度蒸20分钟
#2018年我学会的一道菜#黑米发糕的做法图解10

步骤10

可蒸可烤的黑米发糕就做好了

黑米发糕的烹饪技巧

蒸出来的口感萱软些，烤出来黑米发糕口感韧性足些，各位根据喜欢选择蒸烤吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-04

©本菜谱的做法由 *star丶时光 编写，未经授权不得转载

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