黄花菜香菇炖饺子

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搜管小伟黄花菜

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黄花菜香菇炖饺子的用料

黄花菜 50克	香菇 10克
饺子一包	青菜适量
食用油适量	盐适量
味精适量	蒜适量
生姜适量	酱油适量

黄花菜香菇炖饺子的做法

步骤1

黄花菜香菇用水泡发待用,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排

步骤2

清菜洗干净,包好饺子,黄花菜,香菇泡发,待用

步骤3

3,砂锅放入清水,生姜片,油

步骤4

盖好锅盖炖汤

步骤5

大火炖10分钟

步骤6

放入泡好的黄花菜,香菇

步骤7

放入饺子

步骤8

放入调料,拌一下

步骤9

最后放入洗好的青菜

步骤10

黄花菜香菇炖子做好了

黄花菜香菇炖饺子的烹饪技巧

黄花菜干菜不要过早放入,泡好的黄花菜也可以打个结,那样煮起来不会散开,吃起来更脆黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富，并具有维生素E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说，经常食用对身体有益。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-21

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分类：煲炖家常菜素食者香

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