萝卜烧牛腩

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灵儿00000003
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萝卜烧牛腩的用料

牛腩、萝卜 糍粑 适量
冰糖 适量 辣椒 适量
八角 适量 香叶 适量
桂皮 适量 老抽 适量,因为辣椒里面一般都够盐了

萝卜烧牛腩的做法

步骤1

牛腩洗净切好{不要切太小，在锅里过血水会缩小的}，姜切片。

步骤2

锅里放水放入牛腩、姜片、倒适量料酒烧开倒出，用水把泡沫冲干净备用。

步骤3

锅里放少许油，放入糍粑辣椒炒香、放入牛腩炒香，加少许水，放入萝卜、八角、香叶、桂皮、冰糖、老抽搅均匀煲一个小时即可{煲好后放点蒜苗进去更香}

萝卜烧牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-22

©本菜谱的做法由 灵儿00000003 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 香 中国菜

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