大碗番茄菜花

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刘小懒
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这次用的蔬菜全部是又一寸农庄送来的新鲜绿色蔬菜，成长过程天然健康，吃到蔬菜最本真的味道，真的很美好！

番茄菜花的用料

菜花 1个 番茄 2个
肉 100克 辣味番茄酱 三勺
盐 少许 鸡精 少许

番茄菜花的做法

大碗番茄菜花的做法图解1

步骤1

菜花洗净，用手掰成小块
大碗番茄菜花的做法图解2

步骤2

西红柿切成小块
大碗番茄菜花的做法图解3

步骤3

肉切成薄片
大碗番茄菜花的做法图解4

步骤4

锅里放油烧至5成热 把用料酒 盐 生抽腌制好的肉片翻炒到7分熟盛出备用 把西红柿倒入锅内炒至软烂后加入菜花一起翻炒 炒至将熟加入三勺辣味番茄酱和之前炒好的肉片 加入鸡精，出锅即可

番茄菜花的烹饪技巧

这道菜算是很家常的一道了，一般人家都喜欢做成素的，我喜欢放几片肉进去，让菜的味道更香浓。在有新鲜西红柿的基础上，加入几勺辣味番茄酱可以使汤汁更为浓郁，包裹在菜花上，味道也更为丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-24

©本菜谱的做法由 刘小懒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 抗癌 酸 晚餐 午餐

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